Cocinillas·Mis Rincones para visitar

Comienza la temporada…

Dos meses enteritos sin escribir una entrada, eso si que es darle vacaciones al blog… y todo sin contar, por que la verdad no tenía esa intención, pero el verano es lo que tiene, cuentas con hacer un montón de cosas, con tener más tiempo libre y al final no has hecho la mitad de la lista.. bueno supongo que es por que cambias todos esos propósitos que por lo menos yo me hago pensando que tengo más tiempo libre por disfrutar y descansar.. aunque he de confesar que no he parado!!!!!!
Pero hoy comenzamos la temporada, lo primero, renovar la imagen, siempre viene bien un pequeño cambio.. pero aún estamos disfrutando de un tiempo veraniego , así que porche y colores alegres para mostraros algunas fotos del verano.. playa, piscina, camping, repostería… la verdad es que dos meses se pueden contar con unas cuantas fotos…

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Cocinillas·Ideas·Uncategorized

LOS AROMAS DEL HOGAR

Bienvenido el viernes!! ya estamos a la puerta del fin de semana y como el tiempo sigue sin acompañar y seguimos pasando mucho tiempo en casa , seguimos proponiendo ideas. Y hoy encontré una idea maravillosa para un tema, que no se a vosotros, pero a mi  siempre me asombra, y es como relacionamos sitios y momentos  con determinados aromas… la casa de nuestros abuelos, la casa de vacaciones de nuestra niñez…pero  aveces tenemos en casa alimentos, obras,  o elementos externos que alteran ese aroma…. y yo la verdad no soy demasiado amiga de los ambientadores comerciales….así que que tal si llenamos nuestra casa de un aroma de hogar… escoge cual es el que quieres, el de cítricos con albahaca para un aroma fresco  y limpio, el del enebro con pimienta, un aroma más masculino, o la canela y vainilla para un aroma más cálido .

Cubre los ingredientes con agua y ponlo a fuego lento en la cocina  o sobre la chimenea si aún la enciendes… umm, tu casa se irá llenando de ese aroma.

Magnifica idea verdad???

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cocinas·Cocinillas·DETALLES·Uncategorized

Mi próximo capricho…

  1. Si ya se.. este no es un blog de recetas!! Entonces que hacen tantas cazuelitas repletas de comida en las imágenes, pues es para mostraros el próximo capricho que me quiero comprar y que une dos de mis aficiones , la decoración y la cocina..  unas mini cocottes , para lleva a la mesa la comida ya presentada. 

    Existen de dos tipos, de hierro colado y de gres cerámico, las primeras tienen un precio un poco más alto, aproximadamente  60 €/ud, siempre podemos ahorrar un poco buscándolas en paginas como amazón o en tiendas outlet, pero nos sirven para cocinar tanto en horno como en fuegos de gas, vitrocerámica o inducción y además son para toda la vida, las de gres son más asequibles  no llegan a los 20 € /ud y tienen mas variedad de colores, pero sólo nos servirán para cocinar en el horno. 

    Las más conocidas son las de la marca Le Creuset, yo me hice hace ya algunos años con un de gres y otra de hierro en tamaño familiar y estoy encantada de como queda la comida. Son las de las primeras imagenes, sobre todo las de gres tienen unos colores increibles y quedan preciosas en la mesa , para una comida informal. Pudiendo presentar en ellas tanto platos salados como dulces.

    Pero hay un par de marcas más muy recomendables y que también son muy bonitas , las de la casa Staub,que para mi tienen una linea un poco más industrial  y las de Emyle Henry , hechas en gres de manera artesanal, y con un diseño quizá más rustico, aunque preciosas también.

     Y alguna más como Fissler, pero en su catalogo no he encontrado el tamaño individual.

    Las fotos de hoy vienen de varios blogs de cocina que sigo y en los cuales podéis encontrar cientos de recetas para realizar en cocottes tanto tamaño familiar como individual.

    Os gustán? Por que a mi me tienen enamorada y no se cuanto voy a aguantar sin comprarlas…

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Cocinillas·Comedores·DETALLES

Recibir en casa

 

 

 

 

 

Si hay algo que me encanta hacer los fines de semana, es  reunirme con mis amigos. Me encanta que vengan a casa,  y poder charlar y reírnos sin las prisas de estar en un local donde tienes tres camareros esperando a que abandones la mesa.  Este fin de semana la excusa fue preparar una fabada con las fabes que un amigo traería de Asturias. Creo que la fabada salió bastante buena, por que nadie se paró a sacarle una foto y la sopera se vació en medio minuto, pero lo que si os dejo son las fotos de como dispuse la mesa. Espero que os guste… escapando de los colores navideños y del otoño, me decidí por usar un precioso mantel bordado en colores  vino que traje de un viaje a Malta , y para darle ese toque más primaveral que necesitaba el día, por que la verdad estaba muy gris y no hizo más que llover, coloqué unos pequeños ramilletes de margaritas en los mismos tonos.

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Cocinillas·Uncategorized

Galletas Navideñas

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Una parada rápida para enseñaros las primeras galletas navideñas!! Esta semana me parece que me va a tocar hacer un millón de elas, por que en casa las deboran, y por muchos dulces navideños que haya en la mesa, a la hora del desayuno las galletas vuelan…os iré enseñando más, y ya sabéis que si queréis encargar las vuestras podéis hacerlo a traves de este blog.

 

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cocinas·Cocinillas

Una cocina estupenda

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Ayer me tocó cocinar, quería hacerle a los niños un bizcocho, terminé haciendo un Carrot Cake, alucinaron cuando les dije que era un bizcoho de zanahorias!!! Bueno, la cuestión es que cada vez que cocino pienso lo mismo… La próxima vez que haga una cocina, y es que ya van tres!!! no me va a quedar pequeña.. otro, además me gustaría que estuviera lo suficienetemente integrada en la decoración para que a primera vista el que la viera dudara de si es una cocina. Yo creo que la foto de la cocina de hoy cumple bastante bien mis objetivos.. A vosotros que os parece???
También os dejo las fotos del Carrot Cake, para que os animéis a cocinar, la receta es del blog entrandoenlacocina.blogspot.com, si cocináis os va a encantar, pero sino lo hacéis merece la pena una visita.

Carrot Cake
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Cocinillas

Tarde de Cup Cakes

Que mejor manera de pasar una tard,e de un domingo de invierno, que haciendo Cup Cakes… pues eso mismo pensaron María Encina y sus amigas,  y hoy nos hemos pasado cuatro horas haciendo diferentes tipos ce Cup Cakes y de coberturas…

Creo que todas lo hemos pasado muy bien y  han aprendido unos cuantos trucos para poder preparar sus Cup Cakes para estas Navidades.

Si tu quieres hacer lo mismo una tarde, sólo tienes que juntar a  un grupo de  cuatro amigas,  mandarme un correo y fijamos la fecha que os venga bien. Donde queréis hacerlo? En vuestra casa ?? En la mía??    Pues animate…

Cocinillas·Uncategorized

Seguimos trabajando… nuevos encarguitos!!!

Hoy os enseño los encarguitos de esta semana, la verdad es que me hace mucha ilusión ue a  la gente le guste lo que hago…  en primer lugar os quiero dejar unas fotos , no muy buenas, de las guirnaldas que he hecho para Josefina.

Esero poder  poneros alguna foto donde se vean mejor , y veais lo bonitas que quedan. La rosa-marron es para la habitación de una bebe que acaba de nacer. La azul y de estrellas  va a adornar un escaparate de Navidad, pero yo creoque despues la puedes colgar todo el año.

                 

Las guirnaldas  se entregan en estos  preciosos sobres , comprados en Nelibélula, al igual que los lacitos hechos con Whasi Tape, que también lo compré allí.

 

El segundo encargo fue una preciosa cajita roja para un bebe, lleva patucos y bolsita portachupetes en rojo, hechos a mano y  galletitas  en blanco y rojo para sus papas y hermanitos si tiene. Será un momento muy dulce.

y por último… Que os parece la tarta que hemos hecho para Enrique, cuya afición los fines de semana  es la bicicleta??? Hoy cumple cuarenta años y esta es su tarta… Felicidades Enrique!!!

Cocinillas

La vida es dulce

 Y más cuando las celebraciones van acompañadas de una tarta. La semana pasada fue un poco de locos entre que  pille un buen resfriado y  el día festivo… así que hasta hoy me ha sido imposible dejaros las fotos de las últimas tartas que me encargaron.. muchas gracias a Juan por hacerme el encargo de la tarta para Fanzine, creo que les ha encantado la tarta con su nombre y logo, la segunda es el encargo de mis amigas las Tankini…ellas saben de que va!! jajajajaja, bueno,  gracias chicas!!

Y ya sabéis… queréis una celebración personalizada?? Pues pideme una tarta con tu idea, también podemos hacer las galletas o Cup Cakes, banderolas o demás detalles coordinados, hará de tu celebración un momento muy especial.